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3 recettes de gaspacho
Trois recettes de gaspacho : tomate verte, tomate basilic et melon menthe pour plus de plaisir
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3 recettes de gaspacho
Trois recettes de gaspacho : tomate verte, tomate basilic et melon menthe pour plus de plaisir
Supplies
- 8 tomates
- 15cl d'huile d'olive
- 15cl de vinaigre rouge
- 2 concombres
- 5 tomates vertes
- 1 botte de menthe
- 1 melon
- 1 piment doux
- 1 c.à.s origan séché
- 30g feta
- 1 botte de basilic
- 1 shot de vodka
- 1/2 poivron
Étapes
- GASPACHO VERT : Couper les concombres et les tomates vertes mélanger avec l’huile d’olive, l’origan, le sel et le poivre. Laisser mariner 2h. Mixer et refroidir. Servir avec de la feta.
- GASPACHO TOMATE BASILIC : Couper les tomates, le concombre et le poivron, ajouter le shot de vodka, l’huilen d’olive, le basilic, le sel et le poivre, mélanger, filmer et laisser mariner 2h
- GASPACHO MELON MENTHE : Couper le melon, les tomates et le piment doux, mélanger avec le reste des ingrédients. Laisser mariner. Mixer et refroidir. Servir avec la menthe ciselé.